從視覺到味覺的高級饗宴!帶你認識必去的五家星級壽司名店:吉兆割烹壽司、歷史悠久的明壽司、鮨隆。
從視覺到味覺的高級饗宴!帶你認識必去的五家星級壽司名店:吉兆割烹壽司、歷史悠久的明壽司、鮨隆。
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台北這座城市中,隱藏著許多精緻的壽司餐廳,其中最讓人期待的莫過於獲得餐盤殊榮的店家。今天Cava編輯要帶你探索5家必吃的壽司名店,從食材鮮美度,每一家帶來超凡的味覺享受。
### 吉兆割烹壽司 - 米其林一星的日式風味
位於台北市大安區的吉兆壽司,除了食材新鮮有保障,師傅手藝高超,連續六年榮獲米其林指南一星。餐廳採全預約制,選擇多元,包含特色玉子燒。
**店家資訊**
地址:忠孝東路四段181巷48號1樓
電話:02-2710-1020
營業時間:中午至晚上營業
價格:午餐5,000元;晚餐6,600元起
### 2.明壽司
「明壽司」是一家歷史悠久的正統日料名店。主廚高啟明善於魚類熟成,搭配米醋的壽司飯,讓海鮮更加鮮美。
**招牌菜**:松葉蟹蒸蛋,低調中展現奢華。
**店家資訊**
地址:台北市中山區雙城街25巷6之3號
價格:午餐3,500元起+10%
### 3.鮨天本登龍門
鮨天本登龍門由天本師傅的弟子領軍,提供創新壽司體驗。特色包括玉子燒,裝潢溫馨而雅致。
**店家資訊**
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄16號
營業時間:午市及晚市供應,需提前預約。
### 4.壽司芳
壽司芳以融合風味為名,結合傳統日式元素。主廚Hiroki帶來驚喜菜色,例如大閘蟹蘋果派。
**店家資訊**
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄12號
價格:3,500元起,需加10%。
### 甜心寶貝包養網 鮨隆 - 甜心包養網 細膩料理的極致體驗
鮨隆以熟成魚肉聞名,主廚楊永隆擁有30年經驗。招牌料理包含紹興海膽,是每位壽司愛好者的必訪之地。
**店家資訊**
地址:台北市中山區新生北路二段60-5號 包養行情
價格:午餐3,000元起;晚餐5,000元起。
不論是哪一家餐廳,都讓人心動!快享受這場日式饗宴!